شاید این جمله را در مبحث بازاریابی رستوران شنیده‌اید که فقط یک فرصت برای تأثیرگذاری اولیه دارید و کسانی که آن را تجربه کرده‌اند به احتمال زیاد بر آن صحه می‌گذارند. اما در بحث تجارت و به طور خاص – صنعت رستوران این موضوع حتی مهم‌تر است. اگر در اولین بازدید یا حتی بدتر از آن رضایت مشتریان خود را جلب نکنید – اگر آنها را ناامید کنید، احتمالاً دیگر آنها را نخواهید دید.

اما قبل از اینکه فرصتی برای ایجاد اولین تاثیرگذاری داشته باشید، باید بر روی دستیابی به حداکثر مشتریان بالقوه تمرکز کنید. این موضوع بدان معناست که باید هویت نام تجاری خود را به دقت طراحی کنید و استراتژی بازاریابی خود را برنامه‌ریزی کنید. اولین و مهمترین عامل در هنگام ساختن برندتان تصمیم‌گیری در مورد چگونگی نامگذاری تجارت شماست. و این سنگ بنای کسب‌وکارتان است.

انتخاب یک اسم جذاب برای رستورانتان یکی از کارهای دشوار راه اندازی رستوران است. اسم رستوران توجه عابران را جلب می‌کند و گاهی ممکن است حتی تاثیر منفی نیز روی آن‌ها بگذارد. ما در این مقاله چند راهکار برای انتخاب نام رستوران به شما پیشنهاد می‌دهیم و در انتهای آن نیز لیستی شامل 100 اسم جالب برای رستوران و تهیه غذا را برای شما گرد آورده‌ایم.

چند ایده برای انتخاب اسم رستوران:

جناس را در اسم رستورانتان به کار ببرید

استفاده از جناس در اسم رستوران حس شوخ طبعی شما را نشان می‌دهد و توجه مردم را جلب می‌کند. و از طرفی راحت به خاطر سپرده می‌شود. نام‌هایی مانند کباب مباب، پروپیمون، خاله خاور، توتی فروتی، دیز میزی از نمونه‌های نام‌های حاوی جناس هستند.

از آرایه‌های ادبی و جناس برای انتخاب اسم رستورانتان استفاده کنید

رستورانی که نام تایتانیک که حاوی جناس است را برای خود برگزیده است

اسم رستورانتان را از روی یک مکان یا منطقه انتخاب کنید

این موضوع باعث می‌شود مشتریان به یاد بیاورند که رستوران شما کجا قرار دارد. اگر در منطقه شما یک جاذبه معروف وجود دارد، نام رستوران خود را به نام آن بگذارید. نام‌هایی مانند رستوران سوکار، (نامی که از کوهستانی در کردستان گرفته شده است) یا رستوران شاهو (نام کوه)، رستوران خانه فاموری (یکی از خانه‌های تاریخی متعلق به دوره قاجار) از همین دست نام‌ها هستند.

شاید رستوران شما در ساختمانی واقع شده باشد که تاریخچه‌ی جذابی داشته باشد. اگر از یک کارخانه قدیمی استفاده می‌کنید، ممکن است اسم رستوران خود را Old Mill Pub بگذارید. به عنوان مثال، رستورانی در نیوانگلند وجود دارد که در اتاق دیگ بخار سابق یک کارخانه کفش سازی قدیمی واقع شده است. به دلیل این پیوند تاریخی، نام رستوران The Boiler Room Restaurant انتخاب شده است. به خاطر سپردن این نام آسان است و اکثر مردم محلی می‌دانند که منظور تولیدکننده کفش قدیمی است.

اسم رستوران را از روی نام کتاب، آهنگ یا نمایش تلویزیونی و… انتخاب کنید

با انتخاب اسم رستوران خود از روی یک کتاب، آهنگ، نمایش تلویزیونی می‌توانید آغازگر صحبت بین خود و مشتریان باشید. همچنین این نام توجه افراد کنجکاو را جلب می‌کند. فنجان چای آلیس، رستوران آنابل، رستوران آقای خرچنگ (برگرفته از پویانمایی باب‌اسفنجی شلوارمکعبی) نام‌هایی هستند که از روی نام کتاب‌ها، فیلم‌ها و داستان‌های معروف الهام گرفته شده‌اند.

از اسم های زبان‌های دیگر الهام بگیرید

استفاده از نام‌های خارجی باعث می‌شود مشتریانتان پی ببرند چه غذایی سرو می‌کنید. برای مثال اگر غذای فرانسوی یا چینی سرو می‌کنید از نام‌های این زبان ها استفاه کنید.

رستوران رودیزیو (نام یکی از غذاهای لذیذ برزیلی) رستوران ریکوتا (یک نوع پنیر ایتالیایی)، سوشی خونه (غذای ژاپنی)، رستوران دومان دونر (غذای ترکی) رستوران کاساب (کلمه ترکی به معنی قصاب)، رستوران طاجین (غذای مراکشی) از رستوران‌هایی هستند که نامی بیانگر آنچه سرو می‌کنند را برای رستوران خود برگزیده‌اند همچنین سرآشپز مشهور، ولفگانگ پاک، رستوران بورلی هیلز خود را Spago (کلمه ایتالیایی عامیانه اسپاگتی) نامید.

نام‌های زبان‌های دیگر را امتحان کنید

رستوران ارائه دهنده‌ی غذاهای اروپایی در میشیگان آمریکا که نامی آلمانی را برای خود برگزیده است

اسم هایی را برگزینید که معنا و مفهوم خاصی داشته باشند

افتتاح رستوران از بسیاری جهات مانند داشتن فرزند دیگر است. گاهی اوقات اسم یک رستوران در واقع بازتاب نام مالک یا یکی از عزیزان آن فرد است، بنیانگذار وندی، دیو توماس، نام رستوران خود را از نام دخترش، وندی الهام گرفت. شاید مادربزرگ شما باعث علاقه شما به آشپزی شده باشد، بنابراین ممکن است اسم رستوران خود را به نام او بگذارید یا نام‌هایی مانند خان بابا، خان عمو مامان جون را انتخاب کنید.

Saison، یک رستوران با سه ستاره میشلن در سانفرانسیسکو است، که ترجمه فرانسوی کلمه فصلی است. از آنجا که با در دسترس بودن محصولات فصلی منو کاملا تغییر می‌کند، این نام بسیار مناسب مفهوم آنهاست و نمونه مناسب دیگری برای نحوه انعکاس موضوعی در مورد اسم رستوران است.

نام‌هایی را برگزینید که معنا و مفهوم خاصی داشته باشند

رستوران Arthur Bryant’s در کانزاس آمریکا که به نام مالک نامگذاری شده است

اسمی متناسب با تم رستوران خود انتخاب کنید.

اگر رستوران شما به سبک مدرن  است. بهتر است نام‌هایی مدرن برای آن نظیر الیزه، البرز، شبدیز و… یا نام‌های خلاقانه برگزینید. برعکس اگر در رستوران شما غذای سنتی سرو می‌شود بهتر است نام‌های سنتی چون هفت خان، قارون، عالی قاپو، ترمه، فخرالملوک، نارنجستان و… مطابق با سبک و نوع غذاهای سرو شده، انتخاب کنید.

نکات مهم در انتخاب اسم رستوران

لحن مثبت را در انتخاب نام حفظ کنید

از استفاده از نام‌های نامناسب برای رستورانتان خودداری کنید. با انتخاب نامی که ممکن است برای مشتریانتان بی‌ادبانه به نظر برسد بخشی از مشتریانتان را از دست می‌دهید.

«ساندویچ کثیف» یکی از آن نام‌هایی است که اگر نمی‌خواهید شانس موفقیت خود را از بین ببرید، حتی قبل از شروع باید از آن اجتناب کنید. این کلمات از نظر روانشناختی روی مغز ما تاثیر می‌گذارند.

مراقب انتخاب نام‌های تجاری ثبت شده باشید

مراقب باشید نام‌های تجاری ثبت شده را انتخاب نکنید. فیلم ادی مورفی آمدن به آمریکا را به یاد دارید؟ او در فست فود به نام McDowell’s (مشابه نام مک دونالد) کار می‌کرد. این کار را نکنید نخست اینکه ممکن است از شما شکایت شود. دوم، گمان می‌رود که شما کپی ضعیفی از رقبا هستید. بنابراین قبل از چاپ منو و سردر، مطمئن شوید نام رستوران شما دارای علامت تجاری نیست و از پیش به ثبت نرسیده است.

مراقب انتخاب نام‌های تجاری ثبت شده باشید

نام‌های یک کلمه‌ای برای رستورانتان برگزینید

اگر نام رستورانتان بیش از حد پیچیده باشد و مشتریان نتواند آن را به خاطر بسپارند، ممکن است در تبلیغات دهان به دهان ضرر کنید. بسیاری از رستوران‌ها نام یک کلمه‌ای برای رستوران را انتخاب می‌کنند زیرا علاوه بر اینکه به راحتی به خاطر سپرده می‌شوند بسیار مدرن هستند.

اسم های یک کلمه‌ای برای رستورانتان برگزینید.

با دقت انتخاب کنید

اگرچه این امر بیش از حد واضح است، اما بسیاری از صاحبان مشاغل مشتاق هستند که در اسرع وقت رستوران‌های خود را باز کنند و وقت زیادی برای انتخاب نام رستوران نمی‌گذارند. به خاطر داشته باشید که یک نام تجاری، اگر به خوبی مدیریت شود، به آرامی اما پیوسته خود را به یک مارک تجاری تبدیل می‌کند. و مارک‌ها قدرت تأثیرگذاری، تعیین روند و تعریف نیازهای مشتریان فعلی و بالقوه خود را دارند.

از تغییر نام تجاری خود بپرهیزید

این موضوع ممکن است نتیجه انتخاب نامی باشد که بعدها متوجه نامناسب بودن آن می‌شوید. این موضوع نه تنها مزیتی برای کسب‌وکارتان ندارد بلکه به آن آسیب می‌زند.

101 اسم جالب و جذاب برای رستوران

اسم رستوران کلاسیک

  • ریحون
  • ترمه
  • شمعدونی
  • بگونیا
  • ارکیده
  • شبدیز
  • نارنج
  • بلوط
  • پرنده آبی
  • یاس نارنجی
  • شبدر

اسم رستوران لاکچری

  • لاویز
  • لاوندر
  • گاردنیا
  • آرزاک
  • شانلی
  • جامین
  • زرتاج
  • دیاکو
  • چترا
  • زینو

اسم رستوران فرانسوی

  • لوشاتو
  • لی مورسی
  • لیون
  • لوموند
  • فلامیش
  • مون‌پلیه
  • دیژون
  • ورسای
  • لوریان
  • شامبری

اسم رستوران ایتالیایی

  • تورینو
  • ویتوریا
  • ناپلی
  • رومانو
  • لویی
  • لوکا
  • چیتی
  • سیسیلی
  • کانولی
  • مارگاریتا

 اسم رستوران غذای عربی

  • لیالی بیروت
  • عروس بیروت
  • باب الشمش
  • یاسمینا
  • زعتر
  • جبیل
  • جبل
  • بترون
  • فتوش
  • مناقیش

اسم رستوران سنتی

  • خان عمو
  • ستارخان
  • خاقان
  • مشیرالدوله
  • عالی قاپو
  • عمارت
  • بیستون
  • سلطانیه
  • قابوس
  • اخترالملوک

اسم کبابی

  • مستر کباب
  • کباب ناب
  • کباب زغفرونی
  • کباب اعیونی
  • سرای کباب
  • کباب تک
  • کباب خونه
  • کباب سرای نارنج
  • کباب آیرین
  • کبابی آقا بابا

اسم فست‌ فود

  • رضابرگر
  • کینگ برگر
  • برگر بارون
  • فست فود دارچین
  • مستر پیتزا
  • فست فود گیلاس
  • خانه پیتزا
  • بشقاب داغ
  • رزپی
  • فست فود بوف

اسم رستوران غذاهای گیاهی

  • کاکتوس
  • توت فرنگی
  • پیچک
  • آویشن
  • زیتون
  • رزماری
  • ریحون سبز
  • سیب سبز
  • زمین سبز
  • بشقاب سبز

بهترین اسم برای تهیه غذا

  • تیهه غذای پرستو
  • تهیه غذای نازخاتون
  • تهیه غذای باباگلی
  • تهیه غذای سرو
  • کترینگ خروس
  • کترینگ بهشت
  • کترینگ برکت
  • کترینگ پامچال
  • کترینگ مجلل
  • کترینگ دورچین

جمع‌بندی

انتخاب نام برای رستوران یکی از مهمترین تصمیماتی است که باید بگیرید. این نام ممکن است بازی با کلمات باشد یا نام که با موقعیت مکانی شما پیوند دارد یا… . مهمترین نکته‌ای که باید هنگام انتخاب نام رستوران در نظر بگیرید، احساسی است که پس از اینکه مشتری نام رستوران شما را می‌شود در وی ایجاد می‌شود.