اگر رستوران یا کافه دارید، احتمالا با شلوغی سفارشها، خطای گارسون، تاخیر در ثبت سفارش و ناهماهنگی بین سالن و آشپزخانه درگیر بودهاید. تبلت سفارشگیر دقیقا برای حل همین مشکلات طراحی شده؛ ابزاری که سفارش را سریع، دقیق و بدون واسطه ثبت میکند و همزمان مدیریت فروش را شفافتر میسازد. از آنجا که عملکرد تبلت سفارشگیر مستقیما به نرمافزار رستورانی بستگی دارد، بررسی امکانات سیستم و قیمت نرم افزار رستوران بخش مهمی از تصمیمگیری شما را تشکیل میدهد. در این مقاله، بهصورت کامل توضیح میدهیم تبلت سفارشگیر چیست و چگونه میتواند روند کار رستوران شما را متحول کند.
چالشهای سفارشگیری سنتی در رستورانها
قبل از اینکه به تعریف تبلت سفارش گیر بپردازیم، باید درک کنیم چرا روشهای سنتی دیگر پاسخگوی نیاز رستورانهای امروزی نیستند:
- خطاهای انسانی: سفارشهایی که گارسون یادداشت میکند ممکن است اشتباه خوانده شود یا جزئیات درخواستی مثل نوع پخت یا حذف مواد فراموش شود که موجب هزینه اضافی و نارضایتی مشتری ایجاد میکند.
- زمانبر بودن فرآیند: رفتوآمد گارسون بین میز مشتری، اتاق سفارش و صندوق میتواند باعث تاخیر در سرویس شود، بهویژه در ساعات شلوغ.
- ناتوانی در جذب داده واقعی: سیستم سنتی اطلاعات دقیقی از رفتار مشتری، زمان اوج فروش یا کالاهای پرفروش ثبت نمیکند، در نتیجه مدیریت و تصمیمگیری سختتر است.
این چالشها باعث میشود که صاحبان رستورانها به دنبال راهحلهای مدرنتر مثل تبلت سفارش گیر باشند تا هم کیفیت خدمات بهتر شود هم عملیات داخلی بهینه گردد.
تبلت سفارش گیر چیست؟
به طور معمول،از وظایف کارکنان کافی شاپ یا رستوران شما این است که باید سر میزها بروند، سفارشات را در یک دفترچه یادداشت بنویسند و سپس برای انتقال سفارشات به آشپزخانه مراجعه کنند. اما تبلت سفارشگیر نیاز به قلم و کاغذ را از بین میبرد.
تبلتهای سفارشگیر اساسا نسخه قابل حمل سیستم فروشگاهی شما هستند که گارسون میتواند در حین حرکت از آنها برای ثبت سفارشات استفاده کند. تبلت سفارشگیر قابلیت نصب نرم افزار رستوران را دارد و مستقیم به سیستم فروشگاهی شما وصل میشود. با تعریف منو باعث میشود گارسون با چند کلیک بتواند سفارش مشتری را ثبت کند.
مزایای تبلت سفارش گیر رستوران چیست؟
- افزایش سرعت خدمات
تبلت سفارشگیر مستقیماً با نرمافزار حسابداری رستوران شما ارتباط برقرار میکند. پس از ثبت سفارش، سفارشات را مستقیماً به چاپگرهای آشپزخانه میفرستد. با این کار سفارشات سریعتر ثبت میشوند و در نتیجه مشتریان راضیتر هستند. هرچه میانگین زمان صرف غذا سریعتر باشد، میتوانید در یک روز به مشتریان بیشتری خدمت کنید. این به نوبه خود باعث افزایش درآمد شما میشود.
- افزایش دقت سفارش
ثبت سفارش بر روی تبلت میزان اشتباهات گارسونهای شما را کاهش میدهد. اگر گارسون مجبور باشد برای ثبت سفارشات به بهترین صندوق فروشگاهی مراجعه کند، ممکن است برخی سفارشات را به خاطر نیاورد.
- به روز رسانی راحت قیمتها
با تبلت سفارشگیر دیگر نیازی نیست هر بار که آیتمهای منو یا قیمتها تغییر میکند، منوی قدیمی خود را با منوی جدید جایگزین کنید. یا روی قیمتها خط بکشید و یا برچسب بزنید.
با استفاده از منوی دیجیتال تبلت میتوانید طراحی منوی رستوران خود را تنها در چند ثانیه بهروز کنید و در هر زمان و هر مکان میتوانید این کار را انجام دهید، حتی برای انجام این کار نیازی به حضور فیزیکی در رستوران خود ندارید.
- بهبود تجربه مشتری
بهبود تجارب مشتریان همیشه درآمد شما را افزایش میدهد. تجربیات بهتر باعث بازاریابی شفاهی برای رستوران شما میشود.
- بهبود شانس موفقیت کسب و کار
رقابت در صنعت غذا و نوشیدنی در حال افزایش است. برای برنده شدن باید بتوانید ارزش بیشتری به رستوران یا کافه خود بدهید. اگر رقبای شما روی فناوری برای خودکارسازی رستورانهای خود سرمایهگذاری کردهاند، شما نیز باید این کار را انجام دهید.
تجربه مشتری چگونه بهبود پیدا میکند
یکی از مهمترین جنبهها این است که تبلت سفارش گیر نه تنها باعث افزایش سرعت گرفتن سفارش ها میشود، بلکه بر تجربه تعاملی و شخصی مشتری نیز تاثیر میگذارد:
- منوی گرافیکی با تصاویر غذاها
- امکان مشاهده تمام جزئیات هر آیتم
- انتخاب و سفارشیسازی بدون عجله برای مشتری
- پیشنهاداتی برای تکمیل سفارش (مثل نوشیدنی یا دسر)
که اینها همه باعث میشود مشتری احساس کنترل بیشتر و تجربه رضایت بخش تری داشته باشد.
مقایسه تبلت سفارش گیر با QR کد یا منوی چاپی
طبق گزارشهای جهانی: تبلت سفارش گیر کاملا تعاملیتر از منوی چاپی است و تجربه سفارش را به یک فعالیت جذاب تبدیل میکند.
در مقایسه با منوی QR، تبلت بهویژه زمانی که جزء سرویس سفارش و پرداخت باشد، سرعت، دقت و دسترسی بهتری را ارائه میدهد و برای مشتریانی که ممکن است تلفن همراه نداشته باشند یا استفاده از QR کد برای شان دشوار باشد مناسبتر است.
قیمت تبلت سفارش گیر رستوران
در ادامه انواع مدل تبلت سفارش گیر را باهم بررسی کرده و به ویژگیها قیمت و کاربرد هرکدام میپردازیم
|
ویژگی/مدل |
Samsung Galaxy Tab A9 | Samsung Galaxy Tab A9+ | Samsung Galaxy Tab S10 Lite | Lenovo Tab M10 |
|
کاربرد |
مناسب استفاده روزمره کسبوکار و ثبت سفارش | صفحهنمایش بزرگتر برای سیستمهای POS و منو | قدرت پردازشی میانرده برای انجام همزمان چند کار | تعادل بین قیمت و اپلیکیشنهای کسبوکاری |
|
اندازه نمایشگر |
حدود ۸.۷ اینچ (جمعوجور) | حدود ۱۱ اینچ (بزرگتر) | حدود ۱۰.۹ اینچ (میانرده) | حدود ۱۰.۱ اینچ (استاندارد) |
|
سیستمعامل |
اندروید | اندروید | اندروید | اندروید |
|
قیمت رایج در بازار ایران |
حدود ۸٬۷۰۰٬۰۰۰ تا ۱۳٬۹۰۰٬۰۰۰ تومان (در بهمن ماه 1404) | حدود ۸ تا ۱۵ میلیون تومان (در بهمن ماه 1404) | حدود ۴۸ تا ۶۰ میلیون تومان (در بهمن ماه 1404) |
حدود ۲۶ تا ۳۰ میلیون تومان (در بهمن ماه 1404) |
| رم (پیکربندی رایج) | حدود ۴ گیگابایت | حدود ۴ تا ۸ گیگابایت | حدود ۶ گیگابایت |
حدود ۴ گیگابایت |
| حافظه داخلی (رایج) | حدود ۶۴ گیگابایت | حدود ۶۴ تا ۱۲۸ گیگابایت | حدود ۱۲۸ گیگابایت |
حدود ۶۴ گیگابایت |
|
مناسب برای کسبوکار |
ثبت سفارش اقتصادی و اپلیکیشنهای سبک | نمایش منو، فرم و سفارشگیری تصویری | اجرای اپلیکیشنهای حرفهای کسبوکار |
استفاده عمومی در کسبوکار و اپها |
| اتصال | وایفای / 4G اختیاری | وایفای / 4G اختیاری | وایفای / 5G |
وایفای / LTE |
| عملکرد باتری | خوب | خوب | بسیار خوب |
خوب |
نکات کاربردی برای انتخاب بهترین تبلت سفارش گیر
برای آنکه بتوانید بهترین تبلت سفارش گیر را انتخاب کنید باید به چند نکته کلیدی توجه کنید:
اتصال به سیستم POS اصلی
سیستم باید بتواند سفارشها را به صورت بلادرنگ به نرمافزار اصلی فروش ارسال کند تا چاپگر آشپزخانه و گزارشدهی مالی نیز دقیق باشد.
پشتیبانی از سفارشیسازی سفارشها
این یعنی مشتری بتواند دقیقا نوع پخت، موارد حذف یا اضافه، حساسیتهای غذایی و … را ثبت کند — که در سفارش سنتی اغلب فراموش میشود.
قابلیت پیشنهاد هوشمند و تبلیغاتی
سیستمهای مدرن میتوانند بر اساس انتخاب مشتری پیشنهادهای مرتبط بدهند که باعث افزایش میانگین مبلغ فاکتور میشود.
کلام آخر
تبلت سفارشگیر میتواند به مدرنسازی رستوران شما کمک کند. مشتریان شما به احتمال زیاد تجربیات خود را با دوستانشان به اشتراک میگذارند و نظرات خوبی را در گوگل یا رسانههای اجتماعی ارسال میکنند.
سوالات متداول
1. تبلت سفارش گیر چیست؟
تبلتهای سفارشگیر اساسا نسخه قابل حمل سیستم فروشگاهی شما هستند که گارسون میتواند در هنگام کار و ثبت سفارشهای مشتری از آنها برای ثبت سفارشات استفاده کند.
2. مزایای تبلت سفارش گیر چیست؟
افزایش سرعت خدمات، افزایش دقت سفارش و به روزرسانی راحت قیمتها به بهبود تجربۀ مشتریان شما کمک میکند و باعث افزایش درآمد شما میشود و اینها همگی از مزایای تبلت سفارشگیر است.
3. قیمت تبلت سفارش گیر رستوران چقدر است؟
تبلتهای سفارشگیر بسته به برند و قابلیتها قیمتهای مختلفی دارند.
